Thaimaalaisen keittiön salaisuus on makujen tasapainossa. Thai-ruoan päämaut ovat suolainen, makea, hapan, imelä, karvas sekä tulinen tai ainakin voimakas mausteisuus.
Pirkka Thai-sarjan thairiisit rusina-herne sekä porkkana-parsakaali ovat helppoja lisukkeita, jotka valmistuvat nopeasti mikrossa. Riisin ja esimerkiksi broilerin tai tofun lisukkeeksi sopii valmis Pirkka keltainen, punainen tai vihreä currykastike. Kastikkeisiin, keittoihin ja pataruokiin voit kokeilla mausteeksi Pirkka keltaista currytahnaa. Monikäyttöiset maustekastikkeet Pirkka kalakastike, Pirkka chili-valkosipulikastike, Pirkka chilikastike sekä Pirkka maapahkina-kookoskastike soveltuvat sellaisenaan myös pöytämausteeksi sekä dippikastikkeeksi.
Herkullisen thai-aterian kruunaa maustaminen Pirkka kaffirlimetinlehdillä tai Pirkka punaisella chilillä. Makumatka voi alkaa - "Kin khao lua lang"?
