Näin onnistut: suklaa-metsämarjapalat

30.11.2010 - 16:48
Suklaa-metsämarjapalat
Paloittele suklaa kulhoon ja sulata mikroaaltouunissa varovasti välillä sekoittaen. Rouhi pähkinät ja marjat veitsellä. Sekoita ne suklaan joukkoon.
Levitä leivinpaperi leikkuulaudan tai tarjottimen päälle ja levitä tasaiseksi levyksi painelemalla.
Sulata valkosuklaa varovasti mikroaaltouunissa. Raidoita suklaa-pähkinämarjalevy valkosuklaalla. Nosta jääkaappiin ja anna jähmettyä 2 - 3 tuntia.
Leikkaa levystä pitkulaisia suklaapaloja. Asettele tarjolle tai pakkaa yksitellen sellofaaniin tai lahjaksi rasiaan. Makeiset säilyvät huoneenlämmössä noin viikon.
Kuva 1, Suklaa-metsämarjapalat
Kuva 2, Paloittele suklaa kulhoon ja sulata mikroaaltouunissa varovasti välillä sekoittaen. Rouhi pähkinät ja marjat veitsellä. Sekoita ne suklaan joukkoon.
Kuva 3, Levitä leivinpaperi leikkuulaudan tai tarjottimen päälle ja levitä tasaiseksi levyksi painelemalla.
Kuva 4, Sulata valkosuklaa varovasti mikroaaltouunissa. Raidoita suklaa-pähkinämarjalevy valkosuklaalla. Nosta jääkaappiin ja anna jähmettyä 2 - 3 tuntia.
Kuva 5, Leikkaa levystä pitkulaisia suklaapaloja. Asettele tarjolle tai pakkaa yksitellen sellofaaniin tai lahjaksi rasiaan. Makeiset säilyvät huoneenlämmössä noin viikon.
Tarjoa jouluiset makeiset sellaisenaan tai kääräise lahjaksi ystävälle.

Selaa Näin onnistut -kuvia, ja katso vaihe vaiheelta ihanien suklaamakeisten valmistusohje.

Suklaa-metsämarjapalojen reseptiin

 

Kuvausjärjestelyt: Anja Nurmela, Emilia Kolari ja Carita Lehtniemi

Ruokaohjeet: Pirkka-koekeittiö

Pirkka 12/2010