Marian lautasella

Peruna-purjokeitto

Nopeasti valmistuvat keitot ovat arki-illan pelastajia. Perunan ja purjon perinteinen yhdistelmä takaa maittavan makunautinnon tässä samettisen pehmeässä keitossa. Tarjoile keitto oliiviöljyssä paistettujen rapeiden leipäkuutioiden kera.

Kevyet mehut

Maaliskuussa alkaa olla jo kevään tuntua ilmassa! Nyt on hyvä aika aloittaa ruokavalioremontti ja keventää oloa kesää kohden.

Kikherne-curry

Kikherne-curry sopii hyvin modernin laskiaispäivän herkuksi. Makea kookosmaito sekä eksoottiset mausteet ovat vastustamaton makuyhdistelmä. Tämä ateria sopii hyvin myös keliaakikoille ja vegaaneillekin.

Mausteiset bataatti-suklaa browniet

Bataatin makeus yllättää jälkiruoissa ja sopii erityisen hyvin suklaisiin brownie-leivonnaisiin. Tumman suklaan ja lämmittävien mausteiden yhdistelmä on juuri omiaan talvi-iltoihin kuuman teen tai kaakaon kanssa nautittavaksi.

Tomaattinen sienikeitto

Lämmittävä sienikeitto syntyy helposti kuivatuista sienistä, joiden voimakas maku sopii hyvin tomaattiseen liemeen. Tarjoile keitto kokojyväleivän kera täyteläisenä ateriana.

Uunikaurapuuro

Talvisiin viikonloppuaamuihin sopii erinomaisesti uunissa kypsennetty kaurapuuro. Voit käyttää pakastemarjoja, raparperia tai vaikkapa omenoita tai päärynöitä makeaksi pohjaksi täyteläiselle puurolle.

Punakaali-omenasalaatti

Yksinkertaista sesonkiruokaa – mikä voisi olla sen parempaa? Tämä punakaali-omenasalaatti valmistuu vaivatta ja sopii erinomaisesti kalan tai lihan seuralaiseksi.

Tattaritäytteiset portobello-sienet

Pitkä juhlakausi on nyt lopuillaan ja monet hakevat kevyempiä vaihtoehtoja tasapainottamaan joulun ja uudenvuoden aikaista herkuttelua.

Jouluinen tattari-punajuurisalaatti

Tattari kypsennetään uudella tavalla paahtamalla. Salaatti sopii hyvin moderniin joulupöytään.

Paahdettu kanasalaatti

Kokonaisen kanan paahtaminen uunissa on paitsi taloudellisesti kannattavaa, myös helppoa arkiruokaa.
Tilaa RSS-syöte aiheesta Marian lautasella