KEVYEMPI KINKKUKIUSAUS
(4 annosta, à 350 g)
Ainekset:|
|
||
|
6 (n. 600 g)
|
||
|
2 (200 g)
|
||
|
50 g
|
||
|
2 (150 g)
|
||
|
3
|
||
|
1 rkl
|
||
|
250 g
|
||
|
1 tl
|
||
|
1/4 tl
|
||
|
3 rkl
|
||
|
4 dl
|
||
|
1 rkl
|
||
1. Kuori kasvikset. Leikkaa perunat, porkkanat ja selleri ohuiksi suikaleiksi veitsellä tai monitoimikoneen suikaleterällä.
2. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit rasvassa. Suikaloi kinkku.
3. Ripottele juuressuikaleiden päälle suola, pippuri ja jauhot. Sekoita hyvin. Levitä puolet juureksista laakeaan, voideltuun vuokaan. Levitä päälle kinkkusuikaleet,kuullotettu sipuli ja peitä lopuilla juuressuikaleilla.
4. Kaada maito vuokaan ja ripottele pinnalle korppujauhot. Paista 175-asteisen uunin alatasolla 50-60 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Tarjoa lisäksi maustekurkkuja ja tomaattiviipaleita.
| Ravintosisältö | / 100 g | / annos |
|---|---|---|
| Energiaa | 83 kcal / 348 kJ | 290 kcal / 1218 kJ |
| Proteiinia | 6 g | 4 g |
| Hiilihydraattia | 11 g | 37 g |
| Rasvaa | 1 g | 4 g |
Testattu K-koekeittiössä. Ainekset K-ruokakaupoista.
Esitetty TV:ssä 10.1.2008, katso video
2 (200 g) porkkanaa
50 g selleriä
2 (150 g) sipulia
3 valkosipulinkynttä
juoksevaa margariinia
suolaa
mustapippuria
vehnäjauhoja
250 g HK:n saunapalvikinkkua viipaleina
4 dl maitoa
korppujauhoja
Pirkka-maustekurkkuviipaleita
tomaattia
.gif)
