SALMIAKKIMUFFINIT

(13 kappaletta)

Ainekset:

		Iso reseptikuva
3	kananmunaa
3 dl	sokeria
1 dl	juoksevaa margariinia
1/2 dl	sitruunanmehua
1-2 tl	sitruunan raastettua kuorta
4 dl	Pirkka vehnäjauhoja
1 1/2 tl	leivinjauhetta
1 tl	vanilliinisokeria
1 tlk (200 g)	Pirkka Kevyt kermaviiliä
3/4 dl	Turkisk peber crush -salmiakkirouhetta

Lisäksi
12	Pirkka American muffinivuokaa

Kuorrutus
3 dl	tomusokeria
n. 2 rkl	sitruunanmehua
	Fazer Ässä hässäkkä -makeisia

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon margariini, sitruunanmehu ja sitruunan raastettu kuori.

2. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää jauhoseos muna-sokerivaahdon joukkoon vuorotellen kermaviilin ja salmiakkirouheen kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.

3. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20 minuuttia.

4. Sekoita tomusokeri ja sitruunan mehu. Levitä veitsen avulla ohut kerros kuorrutetta jäähtyneiden muffinien pinnalle. Koristele heti karamelleilla.

Testattu K-koekeittiössä. Ainekset K-ruokakaupoista.

Esitetty TV:ssä 15.1.2010, katso video

Ostoslista

3 Pirkka Parhaat kananmunaa
3 dl sokeria
1 dl Flora Culinesse juoksevaa margariinia
1 sitruuna
4 dl Pirkka vehnäjauhoja
leivinjauhetta
vanilliinisokeria
1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä
3/4 dl Fazer Tyrkish peber crush -salmiakkirouhetta
12 Pirkka Amerikan muffinivuokaa

Tulosta ostoslista

Kommentteja (7) kpl

Kaoka | 24.1.2010 klo 23:05
Muuten ihan kiva, mutta salmiakilta nämä eivät kyllä maistuneet :/ Kaiken huomion vei tuo sitruuna-tomusokerimössö jolla karkit kiinnitettiin.
sarihoo | 25.1.2010 klo 15:59
Kauniin näköisiä, mutta olisivat toimineet hyvin ilman kuorrutettakin.
manna | 28.1.2010 klo 18:37
Tosi hyviä en pettynyt lainkaan kyllä on parempiakin muffineita mutta toi oli kyllä miun mielestä erityisen hyvää vaikka en ois halunnu tota kuorrutetta tohon törsätä!!!!!! T:LItistynyt MANNA!!!!
| 4.2.2010 klo 11:46
Ihania mutta todella makeita, siis ihan suurimmankin herkkusuun makuun. Muutama riittää hyvin per nokka. Kuorrutuksesta ei tullut riittävän juoksevaa, ja siihen saikin lisäillä vettä. Oman mokani takia muffinseja tuli 13 kappaleen sijasta 32.
salmiakki | 15.3.2010 klo 18:40
Ne on todella hyviä salmiakki on suussa sulvaa ne ovat mun makuun!!!
Edelleen ne äiti-fanit :P | 6.5.2010 klo 16:53
samaa aatellaa me "äiti-fanit" että pitäiskö nää salmiakki (nami! :P) muffinsit vai ne mustikkamuffinsit...kumpi????? :>
totaallisen turtunut äiti | 9.7.2010 klo 16:52
meillä kävi semmonen juttu että tein näitä lapseni synttäreille ja ne eivät olleetkaan maukkaita jotenka ne päätyivät juhlien päätteeksi bio-jätteeseen .. että nyt kyllä huijaatte ne jotka sanovat tätä reseptiä loistavaksi .. seuraavia (parempia) juhlia odotellessa! toivottavasti espanja voittaa loppu ottelun jalkapallossa.