Ainekset:
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl voita
400 g risottoriisiä
2 salottisipulia
2 valkosipulinkynttä
1 l kanalientä
1/2 l sieniä paistettuna
parmesaania
voita
suolaa, pippuria
1 dl valkoviiniä
persiljaa
isoja tomaatteja
Valmistusohje:
Kuumenna rasva, kuullota sipulit ja riisit. Lisää kuumaa lientä pikkuhiljaa. Lisää viini. Sekoita joukkoon paistetut sienet. Viimeistele parmesaaniraasteella ja voilla. Mausta suolalla ja pippurilla sekä tuoreilla yrteillä. Mausta hyvin, sillä tomaatit imevät makua. Täytä koverretut tomaatit, paista uunissa 15 min.
Lähetä kommenttisi