KAALIPATA
(4 annosta)
Ainekset:|
|
||
| 1 kerä (n. 1 kg) | valkokaalia | |
| 4-5 | porkkanaa | |
| 1 | iso sipuli | |
| 2-3 dl | vettä | |
| 1/2 dl | Pirkka puuroriisiä | |
| 1 1/2 tl | suolaa | |
| 1 pkt (400 g) | Pirkka naudan paistijauhelihaa | |
| 2 rkl | siirappia | |
| 2 tl | meiramia | |
| rouhittua mustapippuria | ||
Lisäksi: |
||
| Pirkka puolukkasurvosta | ||
1. Suikaloi kaali, leikkaa porkkanat puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi ja hienonna sipuli.
2. Varaa pataa varten iso kattila (noin 3 l). Mittaa kattilaan vesi. Lisää kiehuvaan veteen vähitellen kaalisuikaleet. Sekoita välillä. Kun kaali alkaa pehmetä, lisää porkkanat, riisi ja suola. Sekoita hyvin ja pane kattilan päälle kansi. Anna kiehua noin 20 minuuttia.
3. Ruskista sillä aikaa jauheliha omassa rasvassaan ja lisää joukkoon sipulit pehmenemään. Lisää jauhelihaseos, siirappi, meirami ja mustapippuri pataan. Hauduta vielä noin 5 minuuttia. Tarjoa puolukkasurvoksen ja ruisleivän kanssa.
Testattu K-koekeittiössä. Ainekset K-ruokakaupoista.
Esitetty TV:ssä: 04.06.2009, katso video
4-5 porkkanaa
1 iso sipuli
1/2 dl Pirkka puuroriisiä
1 pkt (400 g) Pirkka naudan paistijauhelihaa
siirappia
meiramia
mustapippuria
Pirkka puolukkasurvosta
Kommentteja (18) kpl
puuha-pete | 2.3.2008 klo 21:52
Tosi hyvvää!!! Kannattaa kokkeilla!
ÄMMÄ VAAN | 20.3.2008 klo 14:12
joo en tiiä ei ollut hyva resepti
Kotikokki | 24.4.2008 klo 15:46
Mielestäni erittäin hyvä, helppo ja nopeahko resepti. Vetää hyvin vertoja piiitkään kypsytettävälle kaalilaatikolle.
Kaalin ystävä | 7.5.2008 klo 15:46
Oli oikein hyvää, lisäsin kyllä lihaliemikuution..
kokki3 | 21.5.2008 klo 01:26
Jauheliha kypsyy kattilassa samallalailla mitä pannussa.
Jaltsari | 25.6.2008 klo 15:21
kyllä tuoksu on mainio ja maku myös. Kyllä pystyy santsaa monta lautallista.
janita | 27.9.2008 klo 11:59
pahaa.
rita | 6.10.2008 klo 11:52
superhyvää!!!
rauno | 19.10.2008 klo 10:54
hmmm, onnistuukohan ilman puuroriisiä, tai voiko korvata jasmiiniriisillä (sitä olisi kaapissa)
Ajatus hoi! | 11.11.2008 klo 20:54
Tosi hyvää. Janitalle sanoisin, että mikään ruoka ei ole pahaa. Jos et sinä pidä niin sitten et, mutta kaikilla kun ei ole yhtään minkäänlaista ruokaa...
.gif)
