MAUKAS MAKKARAVUOKA

Ainekset:

		Iso reseptikuva
1 pkt (n. 580 g)	lenkkimakkaraa
1/2 ps (à 200 g)	Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
1 rkl	öljyä
2-3 rkl	vehnäjauhoja
4 dl	maitoa
1/2 dl	Pirkka tomaattipyreetä
1	valkosipulinkynsi
2 tl	basilikaa
1/2 tl	suolaa
	mustapippuria
1 1/2 dl	punaleima-emmentaljuustoraastetta

1. Leikkaa kuorittu makkara noin 1/2 cm:n viipaleiksi ja levitä viipaleet voideltuun uunivuokaan.

2. Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita. Kaada kattilaan maito ja sekoita hyvin. Keitä kastiketta noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää joukkoon tomaattipyree, hienonnettu valkosipuli, basilika, suola ja mustapippuri.

3. Kaada kastike makkaraviipaleiden päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200 asteessa 25-30 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi keitettyjen perunoiden ja kaali-appelsiinisalaatin kanssa.

Testattu K-koekeittiössä. Ainekset K-ruokakaupoista.

Esitetty TV:ssä: 23.09.2009, katso video

Ostoslista

1 pkt (n. 580 g) HK sininen lenkkimakkaraa
1/2 ps (à 200 g) Pirkka sipulikuutioita (pakaste)
öljyä
vehnäjauhoja
4 dl Pirkka kevytmaitoa
1/2 dl Pirkka tomaattipyreetä
1 valkosipulinkynsi
2 tl basilikaa
mustapippuria
1 1/2 dl Valio punaleima-emmentaljuustoraastetta

Tulosta ostoslista