yli 60 min
| Ainekset | 24 kpl |
|---|---|
| 5 dl | kevytmaitoa |
| 1 ps (11 g) | Pirkka kuivahiivaa |
| 3 dl | Pirkka ruisjauhoja |
| 3 rkl | Dan Sukker siirappia |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 l | hienoksi raastettua porkkanaa |
| n. 10 dl | Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja |
| 1/2 dl | Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta |
Vaihe 1
Kuumenna maito 42-asteiseksi. Sekoita kuivahiiva ja ruisjauhot keskenään. Sekoita maitoon jauhoseos, siirappi, suola sekä porkkanaraaste. Alusta joukkoon hiivaleipäjauhot vähitellen ja rasva alustamisen loppuvaiheessa. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä liinan alla.Vaihe 2
Leivo taikinasta kaksi tankoa ja paloittele 24 osaan. Pyöritä palat sämpylöiksi ja kohota pellillä hyvin.Vaihe 3
Paista sämpylöitä 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Tarjoa juuston kanssa.Ravintosisältö
| Ravintosisältö | / 100g | / annos |
|---|---|---|
| Energiaa | 209 kcal / 873 kJ | 0 kcal / 0 kJ |
| Proteiinia | 13 g | 0 g |
| Hiilihydraatteja | 4 g | 0 g |
| Rasvaa | 14 g | 0 g |
Kommentit (2)
Kokeillaan;) Luulen että onnistuu
Taikina ei ihan riittäny 24kplseen. Niistä tuli aika pieniä mut ihanan maukkaita! Suosittelen lämmöllä!
Lähetä kommenttisi