| Ainekset | 4 annosta |
|---|---|
| 2 pkt (à 400 g) | Pirkka alaskanseitiä annospaloina (pakaste) |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 2 rkl | voita |
| 2 rkl | Pirkka korppujauhoja |
| 1/2 ps (à 100 g) | Pirkka mantelilastuja |
| 1 dl | Pirkka kuohukermaa |
| tilliä hienonnettuna |
Vaihe 1
Laita sulaneet seitipalat uunivuokaan ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria. Anna maustua noin 1/2 tuntia.Vaihe 2
Sulata voi. Valele seitit voisulalla, sirottele päälle korppujauhot ja paista 175 asteessa noin 1/2 tuntia.Vaihe 3
Paahda mantelilastut paistinpannulla ilman rasvaa, kunnes ne saavat hieman väriä. Valele kerma kypsien seitien päälle. Ripottele pinnalle paahdetut mantelilastut ja jatka paistamista vielä noin 5 minuuttia. Koristele tillillä. Tarjoa mantelikala perunoiden ja salaatin kanssa.| Ravintosisältö | / annos | / 100g |
|---|---|---|
| Energiaa | 305 kcal / 1277 kJ | 174 kcal / 730 kJ |
| Proteiinia | 30 g | 17 g |
| Hiilihydraatteja | 5 g | 3 g |
| Rasvaa | 18 g | 10 g |
Kommentit (6)
Lyhyesti sanottuna parasta syömääni mantelikalaa :)
En tykännyt, vaikka yleensä mantelikala on hyvää.
Mantelikalaa? Tulipa ihan outoa, en tykänny...
Ihan hyvää kalaa tuli halvasta pakastekalastakin. Lapselleen maistui.
Tosi hyvää! pidämme kala ruoasta nam!
Pitkästä aikaa päätimme tehdä mantelikalaa mutta tämä oli kyllä suuri pettymys. Oli liian vetistä. kyllä niistä manteleista pitää joku mössö tehdä sen kalan päälle ja sit vähän isommalla paistaa. no ihan eipähän tullu syötyä itteensä ähkyyn.
Lähetä oma kommenttisi