30 - 60 min
| Ainekset | 4 annosta |
|---|---|
| n. 500 g | Pirkka sipulia |
| 2 - 3 | Pirkka valkosipulinkynttä |
| 1 - 2 rkl | öljyä tai voita |
| 1 tl | Pirkka juoksevaa hunajaa |
| suolaa | |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 l | vettä |
| (1 dl | valkoviiniä) |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 2 rkl | tuoretta timjamia hienonnettuna |
| 4 viipaletta | vehnäpaahtoleipää |
| 2 dl | Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta |
Vaihe 1
Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.Vaihe 2
Kuumenna rasva kattilassa ja kuullota sipulit ja valkosipulit pehmeiksi. Mausta hunajalla ja suolalla. Lisää vehnäjauhot kattilaan ja sekoita joukkoon vesi sekä halutessasi valkoviini. Liuota joukkoon liemikuutio ja anna hautua noin 1/2 tuntia.Vaihe 3
Mausta pippurilla ja timjamilla, tarkista maku. Jaa keitto 4 uuninkestävään annoskulhoon.Vaihe 4
Paahda leivät ja nosta ne keiton pinnalle, lisää päälle juustoraaste ja kuorruta keittoa 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.Ravintosisältö
| Ravintosisältö | / 100g | / annos |
|---|---|---|
| Energiaa | 68 kcal / 285 kJ | 68 kcal / 285 kJ |
| Proteiinia | 2 g | 2 g |
| Hiilihydraatteja | 6 g | 6 g |
| Rasvaa | 3 g | 3 g |
Lähetä kommenttisi