30 - 60 min
| Ainekset | 4 annosta |
|---|---|
| 3 (300 g) | sipulia |
| (n. 50 g) | selleriä |
| 2 | vihreää paprikaa |
| 3 rkl | öljyä |
| 1 rkl | paprikajauhetta |
| 5 (n. 400 g) | Pirkka perunaa (keltainen pussi) |
| 2 dl | vettä |
| 1 - 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tlk (400 g) | kuorittuja tomaatteja (Euro Shopper) |
Vaihe 1
Kuori ja suikaloi sipulit ja selleri. Pese ja suikaloi paprikat.Vaihe 2
Kuumenna laakeassa padassa tai kattilassa öljy ja sekoita siihen lastalla paprikajauhe. Lisää pataan vihannessuikaleet ja kuullota hetki.Vaihe 3
Lohko kuoritut perunat pituussuunnassa ja lisää ne ja vesi pataan. Keitä kannen alla 20 - 25 minuuttia.Vaihe 4
Mausta puristetulla valkosipulilla ja suolalla. Valuta tomaattitölkin liemi pataan. Lohko tomaatit, lisää pataan ja kiehauta. Tarjoa vaalean leivän kanssa.Ravintosisältö
| Ravintosisältö | / 100g | / annos |
|---|---|---|
| Energiaa | 63 kcal / 264 kJ | 252 kcal / 1056 kJ |
| Proteiinia | 1 g | 5 g |
| Hiilihydraatteja | 6 g | 27 g |
| Rasvaa | 3 g | 13 g |
Lähetä kommenttisi