30 - 60 min
| Ainekset | 8 annosta |
|---|---|
| 1 ps (180 g) | Pirkka katkarapuja |
| 1 pkt (400 g) | Pirkka piirakkataikinaa |
| 200 g | purjoa |
| 2 rkl | margariinia |
| 2 | keskikokoista tomaattia |
| 1 rs (180 g) | Pirkka Kevyt Italian yrtit tuorejuustoa |
| 1 tlk (2 dl) | Pirkka ruokakermaa, 10 % (vähälaktoosinen) |
| 3 | Pirkka kananmunaa |
| 1 dl | hienonnettua tilliä |
| 1/2 tl | suolaa |
Vaihe 1
Ota katkaravut sulamaan hyvissä ajoin ja valuta ne.Vaihe 2
Avaa taikinapaketti ja anna levyjen sulaa irrallaan.Vaihe 3
Yhdistä sulaneet taikinalevyt pitkältä sivulta ja muotoile levy pyöreäksi. Kaaviloi levy kookkaan (halkaisija n. 29 - 30 cm) piirakkavuoan kokoiseksi niin, että se ulottuu myös reunoille. Nosta taikina vuokaan ja taputtele reunoille tiiviisti. Tasoita reuna. Nosta pohja kylmään kovettumaan.Vaihe 4
Kuullota purjo pannulla miedolla lämmöllä kunnes se pehmenee. Anna jäähtyä.Vaihe 5
Poista tomaateista kannat ja viipaloi tomaatit ja leikkaa edelleen pieniksi kuutioiksi.Vaihe 6
Sekoita tuorejuusto ja ruokakerma tasaiseksi liemeksi ja vatkaa joukkoon munat. Lisää seokseen purjo, tomaattikuutiot, tillisilppu ja katkaravut ja mausta vielä suolalla. Sekoita hyvin.Vaihe 7
Nostele seosta kauhalla piirakkavuokaan pohjan päälle. Tasoita ainekset ja paista piirakkaa uunin alatasolla 225 asteessa noin 35 minuuttia, kunnes täyte on täysin hyytynyt ja pinta saanut hiukan väriä.Vaihe 8
Anna piirakan jäähtyä noin 15 - 20 minuuttia ja tarjoa lisäksi vihreää salaattia.Ravintosisältö
| Ravintosisältö | / 100g | / annos |
|---|---|---|
| Energiaa | 175 kcal / 736 kJ | 0 kcal / 0 kJ |
| Proteiinia | 6 g | 0 g |
| Hiilihydraatteja | 11 g | 0 g |
| Rasvaa | 11 g | 0 g |
Kommentit (1)
Helppo resepti ja todella hyvää!! Usein on tullut tehtyä!! Suosittelen.
Lähetä kommenttisi