| Ainekset | 12 annosta |
|---|---|
| 1/2 pkt (à 500 g) | Pirkka Luomu porkkanasosetta |
| 2 dl | Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta |
| 2 1/2 dl | fariinisokeria |
| 3 | Pirkka kananmunaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | Pirkka mantelirouhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | Pirkka kanelia |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| Kuorrutus | |
| 100 g | Valio Oltermanni sulatejuustoa (ei kevyt) |
| 1 tlk (250 g) | rahkaa |
| 2 dl | tomusokeria |
| 1 rkl | sitruunanmehua |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
Vaihe 1
Sekoita porkkanasose, rasva, sokeri ja munat keskenään.Vaihe 2
Sekoita jauhoihin mantelirouhe, leivinjauhe, kaneli ja vanilliinisokeri. Lisää jauhoseos taikinaan.Vaihe 3
Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 30 cm) ja paista 200 asteessa 20-25 minuuttia.Vaihe 4
Sekoita sulatejuusto, rahka, tomusokeri siivilän läpi, sitruunanmehu ja vanilliinisokeri tasaiseksi kuorrutukseksi. Levitä kuorrutus jäähtyneen piirakan päälle.| Ravintosisältö | / 100g | |
|---|---|---|
| Energiaa | 278 kcal / 1165 kJ | |
| Proteiinia | 6 g | |
| Hiilihydraatteja | 34 g | |
| Rasvaa | 13 g |
Kommentit (9)
Ihanan helppo ja hyvä piirakka
K-supermarketissa ei ollut Oltermanni-sulatejuustoa, joten ostin Koskenlaskijaa (levittyvää versiota). Liekö ollut kiinni juuston vaihtumisesta, mutta kuorrute epäonnistui. Juusto ei vaan sekoittunut tasaisesti, vaan jäi kokkareiseksi. Jatkossa aion turvautua vanhaan ja hyväksi havaittuun tuorejuustokuorrutukseen.
kaverinkaa tehtiin pieniä muutosia ja tuli TOOOSI hyvää!! soseen sijaan laitettiin porkkanaraastetta ja kuorrutus tehtiin vaniljarahkasta sukatejuuston sijaan..mutta silti tuli järkyn hyvää.. :'DD
Halusin kokeilla porkkanakakkuuni uutta kuorrutusta tuorejuusto+tomusokeri -seoksen sijaan ja kokeilin tätä reseptiä kuorrutuksen osalta. Valmistin kuorrutuksen aivan ohjeen mukaan muuten, mutta tomusokeria laitoin vain 60g (noin desin). Maukas ja raikas kuorrutus, jota tulee tehtyä varmasti jatkossakin :)
Käytin myös koskenlaskija levittyvää ja paakkuja tuli!
Minä kävin myös k-supermarketissa ohjeessa olevan pirkka-porkkanasoseen takia ja eipäs löytynyt oltermanni sulatejuustoa kuin 500g:n (vai oliko 400g:n) pakkauksessa joten ostin olympia sulatejuustoa (levittyvää). Toivottavasti onnistuu sillä. Meinasin tänään piirakan leipoa. OHJEISSA OLEVAT TUOTTEET PITÄISI LÖYTYÄ K-KAUPOISTA KUN KERRAN NIITÄ OIKEIN K-RYHMÄN RUOKALEHDESSÄ KERRAN KÄYTETÄÄN!!!
En minäkään viitsinyt ostaa 400g oltermannisulatejuustoa tätä varten, joten ostin philadelfiaa, se toimi kyllä hyvin ja piirakka oli hyvää.
Ekalla kerrallas sain kaikki tarvittavat aineet isosta k-marketista, ja hyvää tuli. Nyt ei lähi k-kaupassa ollut Oltermannia, ei laktoositonta rahkaa ei laktoositonta kermaa.....kannata tässä sitten omaa lähikauppaa.
Tosi hyvää tuli! Nam! :3
Lähetä oma kommenttisi