Syrnikit eli rahkaletut ja vadelmahilloke

alle 30 min
Aineksetn. 15 kpl
1 prk (250 g)maitorahkaa
3 kananmunaa
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1/4 tl suolaa
Paistamiseen
voita ja öljyä
Vadelmahilloke
200 g (4 dl)vadelmia (pakaste)
1/2 dl vettä
1/2 dl sokeria
1/2 tl rosmariinia
1 tl vanilliinisokeria
Vaihe 1
Valmista ensin vadelmahilloke jäähtymään. Mittaa kaikki ainekset, vanilliinisokeria lukuun ottamatta, kattilaan ja keitä noin 3 minuuttia. Mausta vanilliinisokerilla ja anna jäähtyä.
Vaihe 2
Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään. Anna turvota noin 10 minuuttia.
Vaihe 3
Kuumenna rasvaa ohukaispannulla ja annostele pannulle taikinaa vajaa 1/2 dl/lettu. Paista paksuhkot letut miedolla lämmöllä molemmin puolin. Tarjoa syrnikit vadelmahillokkeen tai hillon ja kermavaahdon, jäätelön tai smetanan kanssa.

Ravintosisältö

Ravintosisältö/ 100g/ annos
Energiaa189 kcal / 778 kJ85 kcal / 350 kJ
Proteiinia8 g4 g
Hiilihydraatteja22 g10 g
Rasvaa6 g3 g
Tulosta
Arviosi: Ei mitään Keskiarvo: 2 (5 arviota)
Kommentoi

Kommentit (5)

Letuista tuli todella pahan makuisia. Eivät toimineet ollenkaan.

Aivan ihanan makuisia. Sopivan happamia. Tein kylläkin kermaviiliin. Toimii!

Aivan loistavia! Jos tällä reseptillä ei saa maistuvia, niin kokissa on vikaa!! Peukalo keskellä kämmentä on vaikea punnita jauhoja..

tosi hyviä,tulen tekemään niitä usein

Ei näitä voi kämmätä. Erinomaisia. Kunpa Viipurikin olisi vapaa. Se ei olisi pois tästä herkusta.

Lähetä kommenttisi

* = Tämä kenttä on pakollinen.