| Ainekset | 25 viipaletta |
|---|---|
| 200 g | leivontamargariinia tai voita |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | sokeria |
| 2 tl | soodaa |
| 1 tl | neilikkaa |
| 1 tl | kanelia |
| 1 tl | inkivääriä |
| 3 dl | rusinoita |
| 3 dl | piimää |
| 2 dl | siirappia |
Vaihe 1
Voitele ja korppujauhota rengasvuoka (tilavuus 2 l).Vaihe 2
Sulata rasva ja anna sen hieman jäähtyä. Sekoita vehnäjauhot, sokeri, sooda, mausteet ja rusinat puuhaarukalla keskenään. Lisää piimä, siirappi ja lopuksi rasva. Sekoita ainekset puuhaarukalla juuri ja juuri sekaisin, ettei taikina sitkisty.Vaihe 3
Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 60 minuuttia. Jos kakun pinta tummuu, peitä se leivinpaperilla. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä ritilälle. Kakku säilyy pitkään mehevänä. Voidaan pakastaa.| Ravintosisältö | / 100g | |
|---|---|---|
| Energiaa | 324 kcal / 1356 kJ | |
| Proteiinia | 3 g | |
| Hiilihydraatteja | 50 g | |
| Rasvaa | 11 g |
Kommentit (4)
tämä kakku oli tosi herkkua.
tosi ihana vanhanajan kahvikakku. sitä voi syödä muulloinkin kuin jouluna. rauhallista joulua kaikille!
Kiitos ohjeesta. Otan reseptin talteen.
Olen tehnyt jo 11 ohjeen mukista kakkua. Tää on tosi hyvän makuista aromikasta herkullista. Paistoaikaa olen lyhentänyt 45 minuuttiin niin ei kuiva liikaa eikä pinta kovetu. Voita olen käyttänyt useimmin rasvana mutta pari kertaa laitoin kylmäpuristettua kookos öljya (neitsytöljyä) ja hyvää oli sekin jonkun mielestä terveellisempää.
Lähetä oma kommenttisi