30 - 60 min
| Ainekset | 6 annosta |
|---|---|
| 1 | kesäkurpitsa |
| 2 ps ( à 150 g) | Pirkka mozzarellajuustoa |
| 1/2 tlk (noin 50 g) | Pirkka aurinkuivattuja tomaatteja |
| 2 pkt (à 340 g) | Pirkka ohuita broilerinfileeleikkeitä |
| 1 - 2 rkl | öljyä |
| 1 - 2 rkl | sitruunanmehua |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 2 tl | oreganoa |
| Pinnalle | |
| mustapippuria | |
| tuoretta basilikaa tai oreganoa |
Vaihe 1
Leikkaa kesäkurpitsa noin puolentoista sentin ja mozzarellajuustot noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit.Vaihe 2
Paista broilerinfileepihvit kuumassa pannussa tilkassa öljyä molemmin puolin 2 - 3 minuuttia. Nosta pihvit uunivuokaan. Mausta pihvit sitruunanmehulla, suolalla ja mustapippurilla.Vaihe 3
Paista pannussa myös kesäkurpitsaviipaleet. Levitä kesäkurpitsaviipaleet limittäin broileripihvien päälle (3 viipaletta/pihvi). Ripottele kesäkurpitsaviipaleille oreganoa. Lado mozzarellaviipaleet pihveille kesäkurpitsaviipaleiden päälle. Ripottele pinnalle aurinkokuivatut tomaatit.Vaihe 4
Kypsennä broilereita 250-asteisen uunin ylätasolla noin 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Nosta vuoka uunista. Jauha pinnalle mustapippuria ja koristele tuoreella yrtillä.Ravintosisältö
| Ravintosisältö | / 100g | / annos |
|---|---|---|
| Energiaa | 137 kcal / 573 kJ | 315 kcal / 1319 kJ |
| Proteiinia | 16 g | 38 g |
| Hiilihydraatteja | 1 g | 3 g |
| Rasvaa | 7 g | 17 g |
Lähetä kommenttisi