yli 60 min
| Ainekset | 8 annosta |
|---|---|
| 500 g | kuivattuja herneitä |
| 2 1/2 l | vettä |
| 500 g | possun lapaa tai etuselkää |
| 500 g | savupotkaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 | sipuli |
| 3 - 4 | porkkanaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 rkl | Pirkka sinappia |
| 2 tl | meiramia |
Vaihe 1
Huuhtele herneet kylmällä vedellä ja pane ne likoamaan isoon kattilaan, jossa vettä on noin puolet reseptin vesimäärästä. Anna herneiden liota yön yli.Vaihe 2
Lisää kattilaan loppu vesi. Kuumenna ja keitä hetki. Kuori vaahto pois. Lisää molemmat lihat ja suola. Keitä miedolla lämmöllä vähintään 2 tuntia. Lisää kypsymisen aikana silputtu sipuli ja viipaloidut porkkanat.Vaihe 3
Nosta lihat lautaselle, poista nahka ja luut. Paloittele lihat ja lisää keiton joukkoon. Kuumenna keitto. Mausta keitto sinapilla, meiramilla ja pippurilla. Tarjoa juustonäkkileipien kanssa.Vinkki! Savupotkan voit korvata noin 200 grammalla palvikinkkua. Lisää paloiteltu palvikinkku kypsentämisen loppuvaiheessa.
Ravintosisältö
| Ravintosisältö | / 100g | / annos |
|---|---|---|
| Energiaa | 103 kcal / 430 kJ | 309 kcal / 1290 kJ |
| Proteiinia | 7 g | 22 g |
| Hiilihydraatteja | 6 g | 20 g |
| Rasvaa | 2 g | 8 g |
Kommentit (2)
Hernekeitto/kalakeitto ...
Miten nopeasti sen voi tehdä pakasteesta ?
mb1 .
Paras hernekeitto syntyy itse tekemällä mahdollisimman suurissa erissä niinhän siitä tulee kaikkein parasta. ps älä unohda lipstikkaa.
Lähetä kommenttisi