30 - 60 min
| Ainekset | 4 - 5 annosta |
|---|---|
| 1 rs (n. 1 kg) | Pirkka marinoituja broilerin koipireisipaloja tai |
| rintaleikkeitä | |
| 4 - 5 | perunaa |
| 2 | porkkanaa |
| 1 | pieni parsakaali |
| 1 | pieni kukkakaali |
| 1 | sipuli |
| 1/2 dl | öljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 rkl | Pirkka Provencen Mix -yrttiseosta |
| 1 | sitruuna |
| 1 dl | mustia oliiveja |
| persiljaa hienonnettuna |
Vaihe 1
Jos käytät broilerin koipi-reisipaloja, leikkaa ne kahtia. Rintaleikkeet voit käyttää kokonaisina. Levitä broileripalat uunipannulle.Vaihe 2
Leikkaa pestyt perunat lohkoiksi ja ja kuoritut porkkanat paksuiksi viipaleiksi. Paloittele parsa- ja kukkaalit kukinnoiksi. Lohko kuorittu sipuli. Mausta öljy suolalla, pippurilla ja Provencen mixillä. Sekoita kasvikset öljyn kanssa ja levitä uunipannulle broileripalojen ympärille.Vaihe 3
Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasolla noin 40 minuuttia, kunnes kasvikset ja broileri ovat kypsiä.Vaihe 4
Leikkaa pitkittäin halkaistun sitruunan puolikkaat paksuiksi viipaleiksi. Levitä sitruunaviipaleet broileripannulle. Ripottele pinnalle oliivit ja hienonnettu persilja. Tarjoa sinapilla maustetun kermaviilikastikkeen kanssa.Ravintosisältö
| Ravintosisältö | / 100g | / annos |
|---|---|---|
| Energiaa | 170 kcal / 715 kJ | 530 kcal / 2217 kJ |
| Proteiinia | 9 g | 28 g |
| Hiilihydraatteja | 5 g | 17 g |
| Rasvaa | 12 g | 39 g |
Kommentit (1)
Kanat täytyy EHDOTTOMASTI esipaistaa uunissa, koska niiden kypsyminen kestää vähintään 50 minuuttia. Kasvikset paloivat ennen kuin kana oli saanut pintaan edes väriä.
PETTYMYS
Lähetä kommenttisi