alle 30 min
| Ainekset | 4 - 5 annosta |
|---|---|
| 1 rs (450 g) | Pirkka broilerin fileesuikaleita (maustamaton) |
| 1 - 2 rkl | öljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 1/2 ps (à 200 g) | Pirkka sipulikuutioita (pakaste) |
| 2 rkl | Pirkka keltaista currytahnaa |
| 1 ps (300 g) | Pirkka kukkavihanneksia (pakaste) |
| 1 tlk (400 ml) | Pirkka kookosmaitoa |
| 4 - 5 | Pirkka kaffirlimetinlehteä |
| 1 tl | Pirkka kalakastiketta |
| Pinnalle | |
| tuoretta persiljaa tai korianteria |
Vaihe 1
Ruskista broilerit muutamassa erässä öljyssä ja mausta ne suolalla sekä pippurilla. Siirrä broilerit lautaselle.Vaihe 2
Kuullota sipulit öljyssä. Sekoita joukkoon currytahna. Lisää broilerit, jäiset kukkavihannekset ja kookosmaito pannulle. Mausta kaffirlimetinlehdillä ja kalakastikkeella. Anna kiehua noin 5 minuuttia.Vaihe 3
Koristele hienonnetulla persiljalla tai korianterilla. Tarjoa lisäksi jasmiiniriisiä.Ravintosisältö
| Ravintosisältö | / 100g | / annos |
|---|---|---|
| Energiaa | 121 kcal / 506 kJ | 290 kcal / 1215 kJ |
| Proteiinia | 6 g | 16 g |
| Hiilihydraatteja | 3 g | 8 g |
| Rasvaa | 8 g | 21 g |
Lähetä kommenttisi