30 - 60 min
| Ainekset | 4 annosta |
|---|---|
| 300 g | Pirkka täysjyväspagettia |
| Lihapullat | |
| 400 g | Pirkka naudan jauhelihaa |
| 1 dl | Pirkka korppujauhoja |
| 1 1/2 dl | vettä |
| 1 (100 g) | sipuli |
| 1 | kananmuna |
| 2 tl | Pirkka Provencen Mix -yrttisekoitusta |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| Kastike | |
| 1 (100 g) | porkkana |
| 1 (100 g) | sipuli |
| 1 - 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 tlk (500 g) | tomaattimurskaa |
| 1 tl | oreganoa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | sokeria |
| mustapippuria | |
| 1 dl | Pirkka ruokakermaa |
| Lisäksi | |
| Pirkka emmental-mozzarella juustoraastetta |
Vaihe 1
Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi.Vaihe 2
Mittaa kulhoon korppujauhot ja vesi. Anna turvota välillä sekoittaen. Hienonna kuorittu sipuli.Vaihe 3
Lisää korppujauhojen joukkoon jauheliha, sipuli, muna ja mausteet. Sekoita tasaiseksi. Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin tasakokoisia lihapullia leivinpaperin päälle pellille. Paista uunin keskitasossa 225 asteessa noin 15 minuuttia.Vaihe 4
Valmista kastike. Kuori ja raasta porkkana. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulit. Kuullota kasviksia öljyssä noin 5 minuuttia. Kaada joukkoon tomaattimurska. Lisää mausteet ja keitä vielä noin 10 minuuttia. Pyöristä maku ruokakermalla. Annostele lautasille spagettia, kastiketta ja lihapullia. Tarjoa lisäksi juustoraastetta.Ravintosisältö
| Ravintosisältö | / 100g | / annos |
|---|---|---|
| Energiaa | 155 kcal / 649 kJ | 0 kcal / 0 kJ |
| Proteiinia | 8 g | 0 g |
| Hiilihydraatteja | 16 g | 0 g |
| Rasvaa | 6 g | 0 g |
Kommentit (5)
Lihapullat, spagetti ja tomaattikastike On hyvää...
Lihapullat aika mauttomia, mutta kastike todella hyvää.
Todella hyvää! kastike varsinkin.
Aivan ihania lihapullia. Jätin sipulit krouveiksi maalaislihapullien tapaan; avot!
Tosi hyvää mutta itse tein lihapullat eritavalla ja lopuksi sekoitin kaikki keskenään,nam!!
Lähetä kommenttisi