Pyöreälle kilon juustolle ( esim. Oltermanni ) saat leikattua hyvän juustokuvun kun leikkaat kilon painoisen Turkkilaisen jogurtin sangosta pohjapalan pois .Noin 8 cm on hyvä korkeus. Se sopii juuston päälle kuin nakuutettu etkä tarvitse erillistä juustokupua.