K-ruoka
Etsi reseptejä ja Pirkka-tuotteita K-Ruoka.fi-sivustolta.
Hups, jotain meni pieleen... :(

Kalan fileointi

Kalojen fileointiin tarvitset erittäin terävän veitsen lisäksi riittävän ison muovisen leikkuulaudan sekä fileitä paikallaan pitävän kalapiikin (tai terävän haarukan). Anna kalakauppiaan näyttää ensin mallia. Tässäkin harjoitus tekee mestarin eli kun olet yhden oppinut, niin toinen on jo helpompaa....