K-ruoka
Etsi reseptejä ja Pirkka-tuotteita K-Ruoka.fi-sivustolta.
Hups, jotain meni pieleen... :(

Kalan käsittely

Jos et pidä kalan ominaistuoksusta hiero käsiisi rypsiöljyä ennen kuin alat käsittelemään kalaa. Näin kalan tuoksu (haju) tarttuu öljyyn eikä käsiisi. Toinen keino on kalan käsittelyn jälkeen on hieroa käsien väliin mustan viinimarja pensaan lehtiä tai kahvin poroja tai sitruunamehua.