kasviksia 500 g päivässä
Kasviksia ja juureksia tulisi syödä puoli kiloa päivässä. Helposti se unohtuu, kun jääkapissa tai kaupassa on tarjolla monenlaista ei niin terveellistä naposteltavaa. Laita kuorittuja paloiteltuja porkkanoita tai muita juureksia jääkaappiin vesiastiaan (jotteivät ne kuivetu ja nahistu) ja ota aina makeanhimon yllättäessä porkkananpala järsittäväksi, puoli kiloakin täyttyy kuin itsestään päivän aikana. Voit vielä aamulla punnita tuon kuorimasi juuressatsin, jotta näet ja voit tarkkailla, tuleeko 500 g täyteen. Tietenkin kaikki muukin syömäsi vihannespainotteinen ruoka on vain hyväksi. Tämä vain edesauttaa kasvisten syöntiä.
