Sämpylöiden leivonta onnistuu hyvin puhtaan induktio- tai keraamisen hellan päällä. Ahtaassa keittiössäsi ei oikein löytynyt muuta sopivampaa paikkaa. Taikinan paloittelin käsin, koska pelkäsin naarmuja. Taikina ei tarttunut levyn pintaan ja se oli helppo puhdistaa.