K-ruoka
Etsi reseptejä ja Pirkka-tuotteita K-Ruoka.fi-sivustolta.
Hups, jotain meni pieleen... :(

Majoneesi

Majoneesin valmistuksessa on 3 tärkeää niksiä, joilla se onnistuu eli: 1. kaikkien aineiden täytyy olla huoneenlämpöisiä 2. vatkaa kunnolla 3. lisää ensin muutama tippa rypsiöljyä voimakkaasti vatkaten ja sitten vasta loppu varovaisena norona. Jos teet ensimmäistä kertaa majoneesia itse avustajasta olisi hyötyä pitämään kulhoa paikoillaan ja öljyn tipottamis vaiheessa. Jos auttavia käsiä ei ole: laita lämmin kostutettu kangas (tai tiskirätti) kulhon alle, jotta se pysyy paikoillaan.