K-ruoka
Etsi reseptejä ja Pirkka-tuotteita K-Ruoka.fi-sivustolta.
Hups, jotain meni pieleen... :(

Marjojen pikasulatus

Ruoka ja juhlat

Mansikat ja miksei myös muut marjat sulavat nopeasti ilman mikroa, kun kaadat marjojen päälle kuumaa vettä ja "liotat" marjoja siinä hetken. Marjat pysyvät koossa, irtoavat toisistaan, mutta eivät mehustu, eivätkä lämpene liikaa. Jos teet liotuksen nopeasti, lopputulos on hiukan kohmeinen, mutta ihanteellinen esim. marjarahkoihin tai vaikka naposteluun.