Niksit - 18434
Kylmälaukku on mainio haudutuslaatikko. Kun teen pitkää haudutusta vaativaa ruokaa, esim. kaalipataa, ohra- tai riisiryynipuuroa, keitän ensin ruuan ohjeen mukaan. Sitten vuoraan kylmälaukun vanhalla villahuovalla, kietaisen kattilan keittiöpyyhkeeseeen ja sujautan kylmälaukkuun, peittelen huovan liepeillä ja kansi päälle. Puuro hautuu kypsäksi yön yli.