Nopea perunan kuorinta
Valmista etukäteen Pari kolme levyä jääpaloja pakastimessa. Laita kylmää vettä esim: 8 litran kulhoon ja laita jääpalat joukkoon hieman ennen kuin perunat ovat kypsiä. Kaada vesi pois kattilasta ja ota yksi peruna kerrallaan pistä jääkylmään veteen muutamaksi sekunniksi niin että vain kuori kerkee jäähtyä sen jälkeen vain pyöräytät sormilla kuoren pois perunan ympäriltä. Tämä on erittäin kätevä tapa jos tekee isoja määriä perunaa. Pyöräytä kuori siten että otat siitä molemmin käsin kiinni ja pyöräytät käsiä eri suuntiin.
