Pakaste tomaatti
Nyt alkaa olla kotipuutarhoissa kypsyä tomaattia runsaasti. Voit valmistaa omatekoista ketsuppia aurinko/uunikuivattuja tomaatteja mutta ehdottomasti nopein ja helpoin tapa on pestä viipaloida ja pakastaa ylimäärä tomaatit. viipaloi totaatit ja aseta ne tasaiselle alustalle ja pakasta , jäädyttyään pussita viipaleet. Käytimme koko viime talven tällaisia pakastetomaatteja ja voin sanoa että oli maukkaita verrattuna talvisiin kaupantomaatteihin.
