Porkkanoiden pilkkominen
Pidä porkkanaa kädessäsi ja leikkaa pienellä veitsellä kaksi viiltoa ristikkäin niin, että et leikkaa koko porkkanan läpi, vaan palaset jäävät paksummasta päästä kiinni. Näin porkkanat on helppo leikata isommalla veitsellä pieniksi palasiksi leikkuulaudan päällä. Isot porkkanat on kätevää pilkkoa näin.