Kun teet juhliin cocktailpaloja, joskus on vaikeuksia saada ne pysymään pystyssä. Ne kallistuvat eri suuntiin ja tarjolle vietäessä helposti kellahtavat kumoon. Jos käytät tikkujen kokoamisvaiheessa apuna jääpala-astiaa, niistä tulee suoria ja ryhdikkäitä!