K-ruoka
Etsi reseptejä ja Pirkka-tuotteita K-Ruoka.fi-sivustolta.
Hups, jotain meni pieleen... :(

Sitrushedelmien kuoresta maustejauhe

Tuoreen appelsiinin ja sitruunan kuoren raastaminen on melko vaivalloista. Helpommin homma sujuu näin: Pese hedelmät huolellisesti. Kuori kuoren keltainen osa terävällä perunankuorimaveitsellä ohuiksi lastuiksi. Kuivata kuoret talouspaperin päällä. Kun ne ovat kuivuneet, murskaa ne veitsellä. Talleta tiiviseen purkkiin. Voit vielä jauhaa ne hienommaksi morttelissa ennen käyttöä.