K-ruoka
Etsi reseptejä ja Pirkka-tuotteita K-Ruoka.fi-sivustolta.
Hups, jotain meni pieleen... :(

Sylinterin muotoisten juustojen höylääminen

Ruoka ja juhlat

Kun höyläät esimerkiksi Pirkan tai Oltermannin sylinterin muotoista juustoa, viimeisten rippeiden höylääminen voi olla hankalaa juuston mennessä hyvin ohueksi. Leikkaa juusto keskeltä halki, kun sen paksuus on noin juustohöylän teräosan leveyden verran ja saat kaksi puolikuun muotoista palaa joita voit höylätä kätevästi leikkauspintoja pitkin.