K-ruoka
Etsi reseptejä ja Pirkka-tuotteita K-Ruoka.fi-sivustolta.
Hups, jotain meni pieleen... :(

Taikina kohoamaan!

Taikina kohoaa parhaiten kuivausrummun "jälkilämmöissä". Lämpö on hautova ja tiiviiseen kuivausrumpuun ei varmasti käy veto. Lisäksi isoon kuivausrumpuun mahtuu isompikin taikinakulho. Laita taikina riittävän isoon kulhoon ja kulho varmuuden vuoksi muovipussiin, niin ei tarvitse huolehtia taikinan vyörymisestä yli. Mikäli kuivausrumpu ei ole ollut sopivasti käytössä ennen leivontahetkiä, voit pyöräyttää rummussa vaikka pyyhettä muutaman minuutin ajan ennen taikinan iskemistä kuivausrumpuun. Huom! Ei rumpua pyörimään, kun taikinakulho on kyydissä ;)