K-ruoka
Etsi reseptejä ja Pirkka-tuotteita K-Ruoka.fi-sivustolta.
Hups, jotain meni pieleen... :(

Tulista lämpöä

Paleltaako paukkupakkasilla sormenpäitä ja kämmenet kouristelevat kohmeisina lapasista huolimatta? Pitele ennen uloslähtöä vähän aikaa käsissäsi tuoretta chiliä. Hetken päästä kämmenet tuntuvat leiskuvan kuumilta chilin pinnalta irtoavan kapsaisiinin ansiosta, eikä pakkanen enää tunnu missään. (Ei huolta, kapsaisiini lähtee kuitenkin kulumalla ja ajan kanssa pois) Tuore chili tepsii myös karhean kurkkukivun lievittämiseen hetkellisesti: palanen chiliä suuhun ja piikkisä olotila kurkusta vaihtuu paahtavaan lämmön tunteeseen.