Uuniperunat ekologisesti
Voit kääriä uuniperunat alumiinifolion sijaan pergamiinipaperiin. Voitele perunat öljyllä ja suolalla. Sen jälkeen kääri perunat karkkipötkön näköisesti pergamiiniin. Paista uunissa 250 C kaksi tuntia. Uunin pohjalle voit laittaa vielä vesiastian, jotta kosteus pysyy perunoissa paremmin. Ei enää huonoa omatuntoa alumiinitehtaiden myrkkypäästöistä köyhissä maissa. Pergamiinipaperin voit lisäksi kompostoida!!