Wok pannusta tulee muotonsa ansiosta hyvä rasvakeitin. Munkit ja muut paistettavat tuotteet mahtuu hyvin laakeaan yläosaan, eikä öljyä kulu paljoa kapean alaosan ansiosta. Lisäksi monessa wok pannussa on ritilä mukana, joka sopii hyvin valmiiden tuotteiden valuttamiseen.