K-ruoka
Etsi reseptejä ja Pirkka-tuotteita K-Ruoka.fi-sivustolta.
Hups, jotain meni pieleen... :(

Yrtit freesinä jääkaapissa?

Kesäaikaan moni kerää yrtit omalta kasvimaalta. Ruohosipulin, pinaatin ja vaikkapa salaatin saat säilymään freesimpänä pidempään, kun puhdistettuasi ja kuivattuasi laitat ne pakaste/minigrip-pussiin. Älä täytä pussia kokonaan. Seuraavaksi ota pussista sormilla reunoista kiinni, pitäen huolta, että pussinsuu on auki vain hiukan. Heilauta pussia reippaasti keskipakoisvoiman avulla itsensä ympäri pari kierrosta niin, että pussiin kertyy reippaasti ilmaa ilmapallon tapaan. Sulje pussi solmimalla tai vetämällä minigripin sulkunauha kiinni. Yrtit ovat nyt ilmavasti pussissa eivätkä litisty kosteaksi möykyksi. Näin yrtit voivat säilyä tuoreen oloisena lähes viikon.