K-ruoka
Etsi reseptejä ja Pirkka-tuotteita K-Ruoka.fi-sivustolta.
Hups, jotain meni pieleen... :(

Ei saa sekoittaa suolaa hiivaan

Pirkka- lehden numerossa 12/2012 olleessa niksissä kehotettiin sekoittamaan suola hiivaan taikinaa tehdessä. Leipurina minun pitää korjata virhe ja kertoa, ettei se kannata koska suola tappaa hiivan. Sen sijaan suola olisi hyvä lisätä taikinaan valmistuksen loppuvaiheessa.