Niksien etusivulle

Raparperi

Niksi-Pirkka sticker

Ruoka ja juhlat

Raparperin vahvat hapot ja alumiini reagoivat niin että alumiinikattila kyllä kirkastuu, mutta samalla ruokaan liukenee alumiinia. Valmista siis raparerisäilykkeet ja ruoat emali- teräs- tai pinnoitetuissa astioissa. Raparperiruokien kanssa kannattaa juoda maitoa, sillä oksaalihappo sitoo kalsiumia. Punertavassa raparperilajikkeessa on vähemmän oksaalihappoa.

Hauska (0)Toimiva (0)

Lue myös nämä